Produkty pro kvalitní nůž na steak (5)

Uzeniny s autentickou a rafinovanou chutí, které činí každou společenskou chvíli příležitostí vychutnat si italskou kvalitu. Přísně ochucené maso a klobásy co nejpřirozenějším způsobem. Zdravé a jednoduché prvky, které nám umožňují znovuobjevit chuť starých venkovských tradic a našich krajů.

Arrosticini z mladého hovězího masa samice, mladšího než 20 měsíců, vybrané a balené v praktických zmražených vrstvách, které umožňují částečnou konzumaci obsahu, dostupné ve dvou formátech: 100 kusů a 225 kusů.

Pánev z lávového kamene je vhodná pro přípravu různých typů potravin, a to pomocí grilu, trouby nebo vařiče. Je velmi doporučována pro dietní kuchyni, která nevyžaduje přidání tuků nebo jiných koření. Vlastnosti tohoto přírodního kamene jej činí vhodným pro přípravu různých typů jídel, včetně masa, ryb, zeleniny, chleba, placků, pizz atd. Vaření na tomto přírodním kameni neprodukuje žádné toxické látky. Jídlo takto připravené je tedy zdravější a nedochází k žádnému kontaktu s kouřem, takže jsou výživové látky potravin tímto způsobem zachovány.

Filet se získává zpracováním vepřové panenky. Maso se důkladně osolí a ručně masíruje, poté se naplní do přírodní střívka a nechá se zrát více než 70 dní při kontrolované teplotě a vlhkosti. Během solení se přidávají koření a aromatické byliny typické pro kalabrijský recept. Kategorie: Kalabrijské uzeniny Hmotnost: 500/550g Hmotnost: 0,550 kg Ingredience: Vepřové maso, sůl, přírodní aromata a koření Cukry: dextroza a sacharóza Antioxidanty: E301 Konzervanty: E250-E252

Skutečná 300g vakuově balená saláma